油菜花季－攝影記事........-應振天的影像生活!!

每年冬季在十二月底至一月中，即可看到成群成片的油菜，綻放出小黃花,在郊外的田間,為大地增添不同的色調！油菜花的習性偏愛冷涼，是典型的冬季蔬菜。油菜花通常是在稻子收割後隨即播灑種下，經過一個月的孕育成長茁壯，油菜花期生長期大約從十二月底到隔年月二月初，故在一月中時即是賞花的最佳季節。油菜花的嫩莖及葉可以食用，種子還可以榨油或當飼料，這是我國大多數農人種植油菜花的主要動機。由於花粉中含有豐富的花蜜，常引來翩翩彩蝶與小蟲子飛舞於花間，由此平添了鄉間田園繽紛的景致。但是不好之處是有時容易造成農人後續春耕時除蟲的困擾。將油菜花製成果汁在醫療上據說有可預防高血壓、貧血和傷風等功效。調製的方法很簡單：油菜一兩、少許蘋果與檸檬，將油菜和蘋果切碎，放入果汁機攪拌成汁，再加檸檬汁和少許蜂蜜即可。

油菜花是十字花科的草本植物，主要生產國是印度及加拿大，由於油菜花的嫩莖及葉可以食用，種子還可以榨油或當飼料，並且是寒冬裡最容易栽培的農做物，所以農民們常於農田冬季休耕期間在田裡灑上油菜籽，播種後約莫２個月便開出朵朵黃色的小花，等到第二年春天農民再將油菜耕入土中以增加土壤中的養分。油菜花形是由四枚花瓣，和一枚雌蕊和四枚長雄蕊，兩枚短雄蕊，所形成的小小花朵，花粉中含有豐富的花蜜，常引來翩翩彩蝶與小瓢蟲子飛舞於花間採蜜，雖頻添了鄉間田園自然繽紛的景致，卻也造成農人們後續春耕時除蟲的困擾，因此目前油菜花田的栽種面積已逐漸縮減。